Verslag Wijnproeverij Oostenrijk en Weinviertel

wijnen van de wijnreis 8 april 2010

Fotoalbum wijnproeverij Oostenrijkse wijnen 8 april 2010

 Klik op bovenstaande link en U ziet het Foto Album

O.Br. Wijnen van de wijnreis  Oostenrijk

 Zet alle vooroordelen over boord 

Wenen, het wijnreisdoel van 2009, een geweldig mooie reis met verrassende wijnen.
Verhalen en wijnen bijeengebracht door reisgenoten Betty en Wolter Gelling, Nannette Wezenbeek, Kees Weijters en Maria en Pieter Jongen.

Zo begon de uitnodiging voor deze proeverij.

De proeverij staat onder leiding van Nannette Wezenbeek.                                     De familie Schmelzer

Wijnen van de wijnreis Oostenrijk 2009              

0.  Schmelzer, Chardonnay 2008, Burgenland.                              

Deze smakelijke wijn bezorgde ons een welkome entrée
De Reis begon:

1. Gross, Gelber Mus kateller 2008, Perz, Steiermark.

Wolter introduceerde deze wijn, hij had hem geproefd bij  de Weinakademie in Rust

aan de Neusiedlersee, Wolter kocht hem in Wenen. Het is een Muskateller veel krachtiger als die  uit de Elzas. In de neus werd ook een zweem van Sauvignon Blanc waargenomen Ribes maar dan toch overheersend de Muscat. Hij heeft ook wat meer zuren dan  z’n Elzasser evenknie. In de afdronk een stevig bittertje.

Alc.14½%, Punten:15. Dus een interessante start en goede keus van Betty en Wolter.

2. Wieninger, Nussberg Alte Reben 2008, Wiener Gemischter Satz, Wien.

Een andere manier van wijnmaken,zo introduceerde Kees deze wijn.Het is een Cuvée van Oostenrijkse druiven (in dit geval 9 druivensoorten, waaronder de Weissburgunder, de Neuburgunder en de Grüner Veltliner van stokken van 50 jaar oud). De neus bood een variatie van: rijpe gele appel, noten, honing, gist, abrikozen en kruidigheid. De smaak werd niet elegant genoemd, hij was krachtig, evenwichtig met aangename zuren.
Alc:13½%. Punten, 14.2. 

3. Zierer, Zierfandler Rotgipfler Sonnenberg 2007, Thermenregion
Hier worden gebiedstypische druivenrassen gebruikt  in een zekere Bourgogne stijl. De Zierfandler stokken hebben rodetakken en rode bladstengels. Hij heeft een mooie neus met ananas, muscat en abrikoos, de smaak is vol maar niet gecompliceerd het zoetje is duidelijk  aanwezig daar zijn zeker liefhebbers voor, vraag het aan Ad Dankers.
Met een lange afdronk.
 Alc:13½% Punten 14,7.            

4.  Stift Kloster Neuburg, Gruner Veltliner  2008, Wagram.
Pieter had een voortreffelijke Grüner Veltliner meegebracht uit Nieder Österreich.  Kloster Neuburg ten N.W. van Wenen, de bakermat van de Oostenrijkse wijnbouw.
Er worden in het Stift 1,2 mijoen flessen per jaar geproduceerd. Hier heeft zich ook de     Klosterneuburger Mostwaage ontwikkeld. Geur we vinden, groene appels, een pepertje met lichte zuidelijke aroma’s. Over de smaak werden lovende dingen gezegd, goed in balans, door het weinige bitter is de afdronk aan de korte kant. 
Alc:12½% Punten,15.6, de hoogste score voor de  pauze.

5.  Schneider, Pinot Noir 2007, Thermenregion    
Een wijn uit de Thermenregion, hier richt men zich op de teelt van Bourgogne druiven.     Schneider verbouwt op 15 ha, op grond van zand,leem en stenen. 82% is hier rood  18% wit. De neus geeft veel rood fruit, cassis, framboos, aardbei. Als we een relatie willen  met de Bourgogne, dan missen we toch de aardse componenten. In de smaak vinden we een
evenwichtige wijn die wat krachtiger gemaakt is door z’n houtlagering. Door z’n  tannine   is de afdronk mooi lang.
Alc.14%. Punten:15.2 . Moet je deze wijnen eigenlijk wel vergelijken met de Bourgone als standaard?

6.  Schmelzer, Blauer Zweigelt “Barrique” 2007, Burgenland.
De Blauer Zweigelt is een kruising van de St-Laurent en de Blau-Frankisch.
De wijn is opgevoed in grootte foeders waarna op Barrique.
Een krachtige wijn uit deze streek, we ondervinden een rijke  neus, pruim, vanille, bramen en donkere kersen. De wijn komt meteen evenwichtig binnen, vol en een prettig  bittertje.
Mooie afdronk. Alc.14%. Punten,16.                                                    

7.  Stift Kloster Neuburg, Sankt Laurent "Barrique"  2006, Wagram
De Sankt Laurent is sterk verwant aan de Pinot Noir, maar het is geen kruising, het is een
zuivere natuurlijke druivensoort. In het glas zien we al een beetje een bruin randje ontstaan
Maar een prachtig helder glas, met volle geuren van donker rood fruit en vanille tonen.
De smaak is ook vol en in balans met een bittertje in de lange afdronk.
Alc,13½%. Punten,16.9  We waren absoluut eensgezind van mening, voortreffelijk.!

8.  Schmelzer, Welschriesling Trockenbeerenaulese 2002, Burgenland 
De Welschriesling komt vermoedelijk uit noord Italië. Zij is enorm veelzijdig en wordt voor wijnen variërend van Sekt via  eenvoudige terraswijnen tot prachtige Trockenbeeren Auslese (TBA). In de neus vinden we groene appeltjes en citrus vruchten, maar ook hooi,  mineralen en levendige zuren.
Door een misverstand waren er twee verschillende flessen meegebracht en kon niet iedereen van deze kostelijke TBA genieten. Hierdoor konden we aan deze wijn geen
punten geven. De andere fles was een Riesling–Chardonnay. Maar we houden de Welschriesling nog van Pieter te goed.
Heel bijzonder bij deze wijn was de PANACOTTA die door Maria Jongen was bereid en een
verrassende  combinatie vormde.

Het enthousiasme van de presentatie, gaf duidelijk weer dat de wijnreis naar Oostenrijk de inleiders weer helemaal terugbracht naar hun mooie  ervaringen op vinologisch en culinair gebied. Hun enthousiasme werkte aanstekelijk.

Dank voor deze mooie proeverij.
Het werd toch nog latertje, terwijl de kaasjes verorberd  en de flessenbodems zichtbaar
werden.

Verslag en Webontwerp van Dick Jager