Eindejaarsproeverij 11 december 2007

gepresenteerd door Kees & Koos

Traditiegetrouw werd het jaar afgesloten met een proeverij van oudere wijnen. De wijnen kwamen uit de kelder van Koos Daniëls en Kees Hengeveld. Koos en Kees gaven tevens de inleidende commentaren op de diverse wijnhuizen en wijnen. De proeverij vond plaats in restaurant de Molshoof te Kelpen en werd bezocht door 33 wijnvrienden. 

Indrinker
Als indrinker werd geschonken een Muscadet sur lie Seine et Marne 1999 van Domaine de la Louvetrie. Deze wijn had een mooie goudgele kleur en was, zoals een goede Muscadet betaamt, beendroog. De wijn past uitstekend bij visgerechten en oesters.

  Wijn 1 

  Vouvray 1997, Cava la Vallée Coquette.
  Kleur: strogeel, helder, hangt mooi in het glas en fonkelt prachtig.
  Geur: vuursteen, mineralig en tonen van tropisch fruit.
  Smaak: droog, mooie zuren, vettige en stevige wijn.
  Ook in de smaak tropisch fruit.
  Eindoordeel: een mooie wijn met een redelijk lange afdronk.
  Nog prima voor zijn leeftijd.
  Aantal punten: 14,5.

n

 Wijn 2
 Cour-Cheverny 1996, Le petit Chambord, François Cazin.

  Deze wijn is gemaakt van de Romorantin druif.
  Kleur: bleekgeel, helder, hangt mooi in het glas en
  fonkelt als een diamant. 
  Geur: vuursteen, mineralig, citrus, limoen.
  Smaak: zoetje in de aandronk, mooie zuren, tropisch fruit.
  Eindoordeel: lange afdronk. Een fantastische wijn,
  zeker gelet op zijn leeftijd.
  Aantal punten: 14,9.

n

Wijn 3
Les Hauts de Smith 1998, AC Pessac Léognan
Gemaakt van de bekende 3 witte druivensoorten uit de Bordeaux, te weten Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle.
Kleur: goudgeel, helder, fonkelt mooi, mooie viscositeit.
Geur: fruitig, perzik, nectarines.
Smaak: stenig, bitters, is zijn frisheid kwijt.
Eindoordeel: niet iedereen wist deze wijn te waarderen. Het is een typische wat oudere witte Bordeauxwijn die eigenlijk bij een gerecht gedronken moet worden. De wijn mist duidelijk de frisheid van de vorige wijnen.
Aantal punten 13,5.

Wijn 4
La Garrique 1991, AC Vacqueras
100% Grenache.
Eigenaar van La Garrique is de heer Jean Claude Assémat. Voorheen was dat Bernard et Fils. Het domaine is gelegen in Roquemaure, een dorp op de westoever van de Rhône langs de weg van Orange naar Avignon, en heeft een oppervlakte van 78 ha. Roquemaure was vroeger een van de belangrijkste havens voor het verschepen van Rhône wijnen. Vanuit hier  gingen de wijnen naar Parijs en het buitenland. Na de Phylloxera vastatrix ramp begon  de wijnbouw in 1930 weer terrein te winnen en heeft Vacqueras een eigen appellation  controlée gekregen. 
Door de wind, hetzij de mistral of de sirocco, vinden we hier meestal lage struiken   om de druiven te beschermen tegen de wind en te laten profiteren van de warmte van de stenen. De grond is een argilo-calcaire bodem (kalkhoudende kleileem). De opbrengst van La Garrique is 36-38 hl. per ha.
Normaal hebben de wijnen een samenstelling van 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourverdre en 5% Cinsault. Zoals gezegd is deze wijn echter gemaakt van 100% Grenache. Geoogst wordt handmatig en de vergisting vindt plaats in betonnen cuves. De wijn wordt niet geklaard en niet gefilterd.
Kleur: rood, bruin/oranje randje, traant mooi, veel bezinksel.
Geur: inkt, vijgen/dadels, gedroogde pruimen, kruidig, hout/potloodslijpsel en tabak.
Smaak: krachtige smaak, met mooie bitters en tannines.
Eindoordeel: krachtige wijn, niet gefilterd met een redelijk lange afdronk.
Aantal punten: 14.

Wijn 5
Clos René 1999, Pomerol
60% Merlot, 30% Cabernet Franc en 10% Malbec.
Clos René is gelegen in Pomerol bij het dorpje Grand-Moulinet. Wij spreken hier over een zeer oud wijngebied. De Romeinen verbouwden er al wijn. Pomerol ligt op de weg naar Santiago di Compostela. De totale oppervlakte van het Pomerol wijngebied is 747 ha. De belangrijkste druif is Merlot. De grond van Pomerol bestaat uit een dikke kleilaag met een beetje zand en een laag ijzeroer (crasse de fer). Pomerol heeft geen classificatie. Clos René omvat 12 ha. van 5500-6000 stokken per ha. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar. De pluk is handmatig. De vergisting vindt plaats in betonnen cuves gedurende 2-3 weken en rijping vindt plaats gedurende 20-24 maanden op eikenhout, waarvan jaarlijks 25% nieuwe vaten. De laatste jaren is de assemblage gewijzigd naar 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Malbec.
Kleur: rood, doorzichtig, mooie viscositeit.
Geur: in eerste instantie gesloten, kruidig, zoethout.
Smaak: flinke zuren en tannines, tabak, behoorlijke bitters.
Eindoordeel: een krachtige wijn met een lange afdronk, waarin de bitters iets overheersen.
Aantal punten: 14. 

Wijn 6
Clos René 1992, Pomerol
60% Merlot, 30% Cabernet Franc en 10% Malbec.
Kleur: oranje bruin, doorzichtig, traant mooi.
Geur: kruidig, cederhout, potloodslijpsel.
Smaak: behoorlijke bitters, smaken van tabak en drop.
Eindoordeel: een krachtige wijn met een lange afdronk, waarin de bitters weer iets overheersen.
Aantal punten: 15.

r

Wijn 7
Pontoise Cabarrus 2002, AC Haut Médoc, Cru Bourgeois
Kleur: rood met een paars randje, helder, traant mooi.
Geur: eerst wat gesloten, dan cederhout, potloodslijpsel, kersen.
Smaak: zoetje bij binnenkomst, mooie zuren en bitters, nog behoorlijke tannines.
Eindoordeel: een evenwichtige krachtige wijn met een lange afdronk.
Aantal punten: 15.

Wijn 8
Pontoise Cabarrus 1997, AC Haut Médoc, Cru Bourgeois
Kleur: rood, oranje randje, traant mooi.
Geur: in de geur vooral kersen.
Smaak: zoetje, mooie zuren en bitters.
Eindoordeel: een ronde wijn met een elegante smaak en een lange afdronk.
Aantal punten: 15.

Wijn 9
Château d’Angludet 1992, AC Margaux-Cantenac, Cru Bourgeois
55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.
Het château, gelegen in Margaux, dateert van 1767 en wordt omringd door Giscours, Brane Cantenac en Du Tertre. De naam komt van Bertrand ridder van Angludet, die leefde in de 12e eeuw. Angludet maakt geen deel uit van de Grand Cru classificatie van 1855 omdat het domein in 1791 door een boedelscheiding in 4 delen uiteen was gevallen. In 1892 werd het domein weer samengevoegd. Het château is sinds 1972 in handen van de Engelsman Peter Sichel. Vanaf 1989 zwaait Benjamin Sichel de scepter. Het wijngoed ligt op de lager gelegen gronden aan de Gironde met veel kiezel en stenen, zand en ijzerhoudende klei. De oppervlakte beslaat 32 ha. De opbrengst is 45hl/ha. De druiven worden teruggesnoeid tot 8 trossen per stok. De wijn gist in betonnen cuves met een kunststof binnenlaag. De wijn rijpt 20 maanden op vat.
Kleur: rood met een bruin/oranje randje, doorzichtig, traant mooi.
Geur: cederhout, potloodslijpsel.
Smaak: zoetje, mooie zuren en bitters.
Eindoordeel: een mooie ronde wijn met een lange afdronk. Jammer dat niet alle flessen goed waren, zodat niet iedereen de wijn echt goed heeft kunnen proeven.
Aantal punten: 16.

Dank aan Koos en Kees voor de prima verzorgde proeverij die werd afgesloten met het weer meer dan voortreffelijk verzorgde kaas- en patébuffet.

Eenieder werd tenslotte prettige feestdagen en een gelukkig en gezond 2008 toegewenst.

Annie Peulen-van Bree.