Verslag proeverij Italiaanse wijnen op 12 mei 2009
Wijnen uit de wijngebieden Südtirol en Lazio en een uit Egypte.
Bailliage Midden – Limburg:
Op 12 mei jl. kwamen vanuit Duitsland Nicola en Norbert Birker naar de Molshoof in Kelpen ten einde een proeverij te verzorgen. Nicole en Norbert hebben een wijn- en specialiteiten zaak in Kempen, Duitsland. Ook hebben zij al enkele malen deelgenomen aan de Foire aux Vins op ons jaarfeest.
Zij presenteerden ons wijnen uit de Italiaanse wijngebieden Südtirol en Lazio alsmede één wijn uit Egypte. Ter afsluiting werd een dessertwijn uit Baden geschonken.
22 wijnvrienden bezochten de proeverij.
Rond het meer van Caldaro (Lago di Caldaro), in het Italiaanse Trentino-Alto Adige, liggen de licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg.
Indrinker: Moscato Giallo 2008, Castel Sallegg, Südtirol
Wijn 1: Pinot Grigio 2008, Castel Sallegg, Südtirol
Kleur: groenig,
licht geel;
Geur: exotisch,
fris en fruitig;
Smaak: een tinteling
op de tong en mooie zuren;
Conclusie: een wijn met
een lange afdronk;
Gemiddeld aantal
punten: 14.
Wijn 2: Pinot Bianco 2008, Castel Sallegg, Südtirol
Kleur: licht geel en een mooie viscositeit;
Geur: de geur van appels en bloesem;
Smaak: mooie zuren en kruidig en iets meer zoet dan de vorige wijn;
Conclusie: ook deze wijn heeft een lange afdronk;
Gemiddeld aantal punten: 14,5.
Vervolgens proefden we een wijn van het wijngoed met de naam Sahara Vineyards.
Dit wijngoed ligt in de Egyptische woestijn.
Wijn 3: Casper Viognier 2008, Egypte
Kleur: goudgeel en een
mooie viscositeit;
Geur: exotisch fruit en
intens bloemig;
Smaak: fris, grapefruit en
amandel;
Conclusie: de wijn blijft
lang hangen en is
mooi in balans;
Gemiddeld aantal
punten:14,9.
Het wijngoed in de woestijn.
Wijngoed Casale del Giglio, Lazio
Algemeen: In 1914 richtte Berardino Santarelli een wijnbedrijf op onder dezelfde naam.
In 1955 opende zijn zoon een winkel voor wijnverkoop in Rome.
In 1968 kocht de zoon het wijnbedrijf Casale del Giglio in het dorp Le Ferriere in Lazio, 50 km ten zuiden van Rome.
Wijn 4: Antinoo 2006, Casale del Giglio, Lazio
Kleur: goudgeel;
Geur: bloemig;
Smaak: honing, mooie zuren en bitters;
Conclusie: de meningen verschillen van een evenwichtige wijn tot een wijn met weinig diep- gang;
Gemiddeld aantal punten: 15.
Wijn 5: Merlot 2006, Casale del Giglio, Lazio
Kleur: paars, rood, stoffig niet doorzichtig;
Geur: een zeer duidelijk botertje, iets rood fruit, de vanille overheerst;
Smaak: boter en room, weinig tannine’s, de wijn is in evenwicht;
Conclusie: een wijn met een mooie afdronk;
Gemiddeld aantal punten: 15,3.
Wijn 6: Merlot Riserva 2003, Castel Sallegg, Südtirol
Kleur: bruin en een mooie viscositeit;
Geur: gedroogd fruit en pruimen;
Smaak: er zijn veel smaakstoffen, een pepertje, mooie tannine’s en evenwichtige zuren;
Conclusie: een prachtig glas wijn;
Gemiddeld aantal punten: 16,5.
Wijn 7: Shiraz 2007, Casale del Giglio, Lazio
Kleur: intens paarsrood;
Geur: getoast, vanille en kersen;
Smaak: harmonisch, een zoetje en bitters;
Conclusie: in de afdronk blijft het bittertje aanwezig;
Gemiddeld aantal punten: 15,8.
Wijn 8: Scheurebe Auslese 2007, Weingut Kiefer Kaiserstuhl, Baden
Kleur: licht goudgeel;
Geur: zoet rijp nazomerfruit, ananas, perzik, mandarijntje;
Smaak: een zoetje bij binnenkomst en een zuurtje;
Gemiddeld aantal punten: 16,4.
Nicola en Norbert
bedankt!
Ter afsluiting volgde het kaas- en patébuffet.
Annie Peulen - van Bree