Beschrijvingen van de Rhônewijnen, aangeboden op de algemene vergadering van 26 april 2009 in het restaurant Oolderhof te Herten.
Wit:
1. Château Saint-Roch, cru de la Vallée du Rhône, Lirac AOC, 2007
Wijnbouwers: gebroeders Maxime en Patrick Brunel te F-30150 Roquemaure. Zij zijn ook de eigenaars van Château de la Gardine, een topdomein voor de Châteauneuf-du-Pape AOC.
De druiven, hier hoofdzakelijk clairette, met een beetje bourboulenc en grenache blanc, groeien op kalkhoudende hellingen van de bergen van Saint-Génies en worden met de hand geplukt.
Zes maanden houtrijping op gebruikte barriques van 225 en 350 liter. Fruit en nog eens fruit.
Alcohol: 14 %.
Witte Liracs komen niet zo veel voor. Deze wijn is jong al heel toegankelijk, maar drie tot vier jaar kelderrust geven hem zijn volle ontwikkeling. Dat betekent dat deze wijn pas eind 2010 op zijn top zal zijn.
Commentaar van Alain Bloeykens in Plaza-Weekend van 14 februari 2009:
Een stevige witte krachtpatser die je op temperatuur brengt. Briljante diepgele kleur, uitbundige neus die doet denken aan bloemen en tropisch fruit, goed vettig in de mond, een stevige scheut alcohol, maar nooit storend dankzij de de frisse zuurstructuur en het goed aanwezige fruit. Een Lirac met onstuimig karakter. Goed fris schenken bij 6 tot 8°C om de alcohol te temperen. Lekker bij gerookte zalm, heilbot en scampi met een sausje
Alain Bloeykens is wijnschrijver en journalist, hij is ook organisator van Megavino te Brussel en diverse andere wijnevenementen.
Prijs: 9,70 EUR.
2. Domaine Garcin, cuvée Nathalie, cru de la Vallée du Rhône, Lirac AOC, 2007
Dit domein is eigendom van de wijnboer Genestière-Saint-Anthelme te F-30126 Tavel.
Druivensoorten: 50 % grenache blanc, 40 % clairette en 10 % viognier.
Afkomstig van oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 80 jaar met lage opbrengst.
Assemblage in twee fasen: begin september worden de grenache en de viognier met de hand geoogst en verwerkt en een hele tijd later wordt de “vendange tardive” van de clairette toegevoegd.
Rijke aroma’s, kruidig in de mond, met rondeur, volle ronde smaak.
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op nieuwe barriques van Franse eik..
Alcohol:14 %.
Wijn met een behoorlijk bewaarpotentieel.
Commentaar van Alain Bloeykens in Plaza-Weekend van 14 februari 2009:
Weinig witte wijnen ademen een dergelijke concentratie uit. De meer dan tachtigjarige stokken en lage rendementen zorgen voor exotische fruitaroma’s, mooi versmolten hout, kruidige nuances, veel vet en heel wat alcohol die netjes toegedekt wordt door het massaal aanwezige fruit. Indrukwekkende finale die lang blijft nazinderen. Kan zelfs makkelijk na de maaltijd worden geschonken als ultiem afzakkertje. Ronduit schitterend!
Schenktemperatuur: 8 tot 10°C. Lekker bij in boter gebakken vis al dan niet met saus en ook na de maaltijd, maar wachten op Cupido.Deze wijn kan nu gemakkelijk nog een jaar worden weggelegd. Kwotering: drie sterren (zeer goed).
Prijs: 14,50 EUR.
Rood:
3. Tardieu-Laurent, Les Becs Fins, Côtes du Rhône villages AOC, 2007
Tardieu-Laurent zijn gespecialiseerde wijnhandelaars onder de naam “la grande Bastide”, route de Cucuran, te F-84160 Lourmarin. Zij hebben deze wijn voor hen laten bottelen op het domein van de producent door een reizende bottelaar “VE”uit Aramon (Languedoc).
Michel Tardieu wordt tot de beste wijnmakers ter wereld gerekend. Hij bezit zelf geen wijngaarden. Samen met zijn vriend en vennoot Dominique Laurent selecteert hij wijnen bij bevriende wijnboeren. Zij zoeken vooral naar wijnen van oude wijnstokken en in de beste terroirs.
Druivensoorten: 50 % grenache noir en 50 % syrah. De grenachestokken zijn gemiddeld 40 jaar en de syrahstokken 20 jaar. Zij groeien op een zandbodem met dikke rolkeien in het département du Gard. Deze keien accumuleren overdag de warmte en geven die ’s nachts weer af. Dit tempert de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
Rijping op inoxtanks
Warme en rijpe aroma’s van zwart rijp fruit en een toets van zoethout.
Het zwart fruit komt in de mond krachtig en verfijnd terug samen met een lichte houttoets en fruittannines.
Commentaar:
Een Beaujolaistype, behoorlijke zuren, framboos, kriek, kers, geen hout.
Alcohol: 14 % .
Wijn met enig bewaarpotentieel.
Prijs: 9,99 EUR.
4. Domaine Garcin, cuvée Nathalie, Lirac AOC, 2006
Dit domein is eigendom van de wijnboer Genestière-Saint-Anthelme te F-30126 Tavel.
Druivensoorten: 50 % grenache noir, 30 % syrah en 20 % mourvèdre.
Afkomstig van oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 80 jaar met lage opbrengst.
Houtrijping gedurende 12 maanden in voor de helft nieuwe barriques van Franse eik.
De druivelaars groeien op een schrale warme zand-lössbodem met rolkeien. Zelfde accumulatieverhaal!
Een zondoorstoofde wijn met een vettige toets en een alcoholzoetje.
Rijp fruit: pruimen, zwarte kersen, tabak, leer, chocolade, hout, vanille.
Alcohol: 14,5 %.
Bewaarwijn die zijn hoogtepunt omstreeks 2011 zal bereiken.
Deze wijn behaalde vier sterren (uitstekend) in de editie “1001 supermarktwijnen 2009” van Simonne Wellekens. Simonne Wellekens is journaliste bij de krant”De Standaard” en algemeen secretaris van de Vlaamse Wijngilde.
Prijs: 14,50 EUR.
5. Domaine Alain Paret, Les Larmes du Père, Saint-Joseph AOC, 2006.
Wijnhuis Alain Paret, Place de l’église, te F-42520 Saint-Pierre-de-Boeuf. Het domein is 37 ha groot en bestaat sinds 1972.
Erg gepassioneerde wijnboer, die als leuze heeft dat alleen kwaliteit loont, dat men hierin nooit mag ontgoochelen en dat men telkens weer zichzelf moet inhalen en zelfs overtreffen.
100 % syrah, afkomstig van de hellingen van de Rochecourbe, in de gemeente Malleval.
Lichte gronden met leisteen en gneis (oergesteente) op een ondergrond van graniet.
De wortels van de druivenstokken moeten meters diep gaan om aan water te geraken.
Gematigd landklimaat.
Handmatige selectie bij de pluk en een tweede selectie na de ontristing op het bedrijf.
Houtrijping op barriques van Franse eik, waarvan 1/3 nieuw, 1/3 eenjarig en 1/3 tweejarig.
Commentaar bij het proeven dd. 2 september 2008 in de proefclub van de baillage Maastricht:
Volrood met purper, weinig transparant.
Neus van framboos, cassis en bramen, dierlijke ondertoon, leder, drop.
In de mond vettig, zalvend, zachte tannines, mooie en lange finale.
Alcohol: 12,5 %.
Bewaarpotentieel tot 2016 met zijn vermoedelijk hoogtepunt rond 2011.
Een aanrader bij pelswild en grillades.
Nu te karafferen.
Nota: vierentwintig uur na opening had deze wijn veel van zijn fruit verloren.
Prijs: 12,90 EUR.
Al deze wijnen werden aangekocht bij Colruyt-collishop. http://wijn.colruyt.be/wine/index.jsp?taal=N
Tekst: Edgar Colson, april 2009.