Vinologenproeverij door Ton van Egmond. vrij 3 april 2009

Ton van Egmond, lid van LCP én Vinoloog van de Wijnacademie verraste ons deze avond met een aparte proeverij.
We kregen steeds vier glazen wijn tegelijk voorgeschoteld, met daarbij per glas een keuzemogelijkheid uit drie wijnen uit verschillende streken en/of jaren. Door nauwkeurig proeven en daarna deduceren bleek het toch wel mogelijk de wijnen te determineren, maar een terdege wijnkennis was hiervoor wel noodzakelijk.
Een andere, maar daardoor zeer leerzame én aangename manier van proeven!