Verslag Proeverij Noord Spanje 18 november 2011

Door Mantje en Lydia Martens

Op 18 november 2011 vond bij La Cinquième Patte een Noord Spanje proeverij plaats, verzorgd door Mantje en Lydia Martens van Iberia-Benelux Wijnen (http://www.iberiabenelux.com).

Dit bedrijf bestaat sinds 2,5 jaar en importeert wijnen uit met name Noord Spanje. Lydia komt zelf uit Valladolid, het gebied van de Ribera wijnen. Haar familie heeft diverse wijngaarden en wijnbedrijven, ze is daar met de wijnen opgegroeid, maar woont inmiddels zo’n 15 jaar in Nederland.

Mantje en Lydia nemen de 17 aanwezigen mee in een wijnreis door Galicia, Castilla y Léon, Rioja, Ribera del Duero en Toro, waar we kennismaken met deze bekende wijnstreken uit het noorden van Spanje, waar het klimaat het meest gunstig is voor de wijnbouw. 

In Galicia, in het groene noordwesten van Spanje, worden vlakbij de kust excellente wijnen voor vis, schaal- en schelpdieren gemaakt. Landinwaarts komen de rode druiven om de hoek kijken zoals de Mencía druif uit Galicia. Meer landinwaarts komen we in het landklimaat van Castilla y Léon terecht. Hier komen de witte Rueda-wijnen vandaan, maar speelt vooral de tempranillo druif een hoofdrol. Ook in de Rioja is dat het geval.

Mantje en Lydia Martens presenteren deze avond en hebben uit bovenstaande streken de volgende wijnen voor ons geselecteerd. 

1. Señorío de Rubiós - Albariño 2009 - D.O. Rías Baixas Een typische Albarino, fris, bloemig, met redelijke zuren en licht zilt. De geruchten gaan dat de Albarino familie is van de Riesling, maar dat is nooit bewezen

2. Antonio Montero Autor - cepas vellas autóctonas - Colleita 2010 - D.O. Ribeiro een blend van hoofdzakelijke de Treixeduro druif, met een geur van gele appel, kruidig en redelijk hoge zuren. Ten opzichte van de eerste wijn is deze wat voller en breder, wat meer in harmonie

3. Reina de Castilla - verdejo 2010 - D.O. Rueda een hele mooie Rueda met een geur van citrus, buxus ,mar ook wat bloemig. De smaak is kruidig en fris door met de mooie zuren. Deze druiven van deze wijn met 13% alc. komen van stokken van ca 20 jaar oud.

4. Cruceiro Amandi - 2009 – D.O. Ribeira Sacra een wijn van de Mencia druif, met 13% alcohol is de eerste rode van de avond. In de geur en smaak vinden we zwart fruit als pruim en braam. Ook is de wijn kruidig en heeft een zuurtje, wat hem in de smaak doet lijken op een wijn uit de zuidelijke Rhônestreek.

5. Morestal - Reserva 2001 - D.O.C. Rioja een echte klassieke Rioja!Deze wijn met weinig zuren, zachte tannine en flinke houttoets is een ideale wijn voor bij de open haard

6. Viyuela crianza 2004 - D.O. Ribera del Duero Deze wijn van 100% Tempranillo met 14% alcohol is een typische eetwijn. In de geur rood fruit en wat boers, in de smaak vinden we pruim, tannine en een kruidigheid

7. El Vino Del Buen Amor 2009 - D.O. Toro een Joven van 100% Tempranillo (Tinte del Toro) met mar enkele maanden hourtijping. Deze wijn met 14,5% alcohol komt erg rijp en zoet over, tegen Port aan. Daarnaast kenmerkt deze ongefilterde wijn zicht door het geconcentreerde fruit en redelijke tannines

8. CaroDorum selección especial - crianza 2007 - D.O. Toro deze wijn met 15% alcohol, 20 maanden gelagerd op barriques is voor velen het hoogtepunt van de avond. Een mooie fruitige wijn en flink wat hout en stevige tannines en heeft ook een zuurtje. Kanttekening is dat deze wijn door met name het alcoholpercentage wellicht een tikje vermoeiend kan zijn.

 
Elke wijn werd na zijn introductie beoordeeld door de aanwezigen met als kader het bekende 20 punten systeem, wat leidde tot de tafelscores welke naar het “scorebord” gingen.

In onderstaande tabel staan de resultaten van het tafelgemiddelde van de wijnen:

Zoals te zien is, zijn de scores deze keer bijzonder hoog, menig aanwezige is het er dan ook over eens dat dit een van de betere proeverijen van de laatste jaren is geweest met bijzonder goede wijnen

De avond werd afgesloten onder het genot van een kaasplateau wat speciaal afgestemd wat op het thema Noord Spanje.

Marcel Volleberg