Agenda
ML - Proeverij (bij Jean Berger in Roermond)
Chères consœurs, chers confrères,
Donderdag 15 april brengen we een bezoek aan wijnhandel Jean Berger in de Swalmerstraat 5, te Roermond
Jean Joseph Hubert Berger stichtte op 30 jarige leeftijd aan de Swalmerstraat 7 te Roermond deze wijnhandel. Nu, anno 2009, bestaat de bezetting uit Wim Berger (4de generatie), Linda Berger-Zwanikken en zoon Roel Berger (5de generatie). Nog steeds importeert wijnhandel Berger zelf wijnen, voedt ze op en bottelt ze.
Wim Berger zal o.a. vertellen over de volgende onderwerpen:
- het assembleren van wijn;
- over de consequenties die de verschillende flesafsluitingen hebben op termijn;
- het belang van het tijdstip van oogsten;
- de veranderingen die op dit moment plaatsvinden in de Duitse wijngebieden.
De onderwerpen worden verduidelijkt door het proeven van de wijnen.
Traditiegetrouw sluiten we de avond af met een kaasbuffet.
Wij willen u erop wijzen dat het op donderdag koopavond in Roermond is. Een parkeerplaats vinden zal de nodige tijd vergen. De beste parkeergelegenheid is op het Wilheminaplein.
Op het volgende internetadres kunt u een parkeerfolder downloaden:
tttp://www.roermond.nl/Docs/publicaties_extern/Parkeerfolder_Centrum_2009.pdf
Wij beginnen om 20.30 uur.
De kosten incl. kaasbuffet bedragen € 20,00.
Aanmelden kan tot uiterlijk maandag 12 april bij:
Math Cremers, tel.: 0475-401630 of e-mail: mcrpos@planet.nl
Met vineuze groet,
Math Cremers
Secretaris Bailliage Midden-Limburg
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
Wijnhandel Jean Berger Anno 1862
Swalmerstraat 5
6041 CV Roermond
tel: 0475-332966
Historie:
Met het ontstaan van Wijnhandel Jean Berger gaan we een flink stuk terug in de tijd en wel tot 1862.
Jean Joseph Hubert Berger stichtte op 30 jarige leeftijd aan de Swalmerstraat 7 te Roermond deze wijnhandel. In dit pand vond hij de op een na grootste kelder die Roermond rijk is en die specifiek gebouwd werd voor de opvoeding, rijping en opslag van wijn. Als we iets verder teruggaan in de tijd zien we dat in 1579 één van de 43 wijnkopers die Roermond toen rijk was, al in dit pand zat. Het gemiddelde verbruik per hoofd van de bevolking lag toen op 20 liter wijn per jaar. Het gemiddeld verbruik per hoofd van de bevolking ligt nu op 21,6 liter wijn per jaar
Traditioneel familiebedrijf:
Nu, anno 2009, bestaat de bezetting uit Wim Berger (4de generatie), Linda Berger-Zwanikken en zoon Roel Berger (5de generatie).
Werkwijze:
Het wijnvak wordt nog altijd op dezelfde traditionele wijze uitgeoefend, zij het dan met behulp van meer moderne technologieën en mogelijkheden in vergelijking met vroeger.
Zo worden regelmatig diverse wijnlanden bezocht met als constant doel de mooiste en beste wijnen te selecteren, met altijd die perfecte balans tussen prijs en kwaliteit. Een nieuwe ontdekking wordt altijd herkeurd op Swalmerstraat 5, dit aan de hand van meegenomen proefflessen. Een wijn is pas koopwaardig wanneer hij hier, in ons klimaat en onze omstandigheden, net zo heerlijk smaakt als waar we hem ontdekt hebben.
Vervolgens komt de wijn, of reeds gebotteld en in dozen verpakt, of per fust en/of tankauto hier in Roermond aan. In het laatste geval hebben wij de eer om de wijn te mogen verbeteren. Zorgvuldig wordt de wijn overgebracht naar glasvezel tanks, rvs tanks en/of eikenhouten fusten. Nauwkeurig wordt deze wijn dan gevolgd om de juiste balans tussen de fruittonen van de wijn en de vanilletonen van het eikenhout te verkrijgen. Er wordt gebruik gemaakt van jonge fusten tot maximaal 5 jaar oud, deze geven de mooiste aromastoffen af en zorgen voor een uitstekende houdbaarheid van de wijn. Wanneer de juiste balans is bereikt vindt er een lichte filtratie plaats om zo min mogelijk aromastoffen te verliezen en wordt de wijn zorgvuldig afgevuld. Wij maken uitsluitend gebruik van hoge kwaliteit natuurkurken. Na botteling worden de wijnen opgeslagen in onze middeleeuwse kelders waar ze alle tijd en rust krijgen zich volledig te ontwikkelen. Zo garanderen wij u een perfect glas wijn dat onder de beste omstandigheden gerijpt is.
Assortiment:
Wij beschikken over een zeer uitgebreid assortiment wijnen uit:
-Frankrijk -Italië -Duitsland -Spanje -Portugal
Aangevuld met wijnen uit Nederland, Chili en Zuid-Afrika.
Een zeer divers assortiment bestaande uit zowel Berger- als Château bottelingen, van kwaliteitswijnen voor iedere dag tot zeer exclusieve wijnen voor speciale gelegenheden. In ieder prijssegment voor elk wat wils.
Wij leveren U het bewijs dat kwaliteitswijnen niet per definitie duur hoeven te zijn.
Sfeervolle wijnboetiek en middeleeuwse kelder:
Neem de proef op de som en kom eens kijken in onze sfeervolle en klassieke wijnboetiek waar het hele assortiment ligt uitgestald, van onze traditionele wijnen tot een mooi assortiment kristallen wijnglazen van Riedel en andere aanverwante zaken zoals kurkentrekkers, verzilverde decanteertrechters en karaffen. Neem de tijd om op Uw gemak rond te kijken. Wij staan volledig tot Uw beschikking.
Daal ook eens af via de smalle, karakteristieke stenen trap naar onze “schatkamer”. De middeleeuwse, gewelfde kelder is een lust voor het oog voor menig wijnliefhebber. Deze prachtige en rustgevende omgeving herbergt al eeuwenlang de mooiste traditionele wijnen. Tijdens een ronde door dit unieke stukje historie loopt U langs de typisch geconstrueerde bakken die plaats bieden aan de vele Bergerbottelingen, ziet U de eikenhouten fusten waarin de wijn rustig ligt te rijpen en de glasvezel- en r.v.s. tanks die dienen voor tijdelijke opslag. Een ware belevenis waar U niet persé voor naar het buitenland hoeft te rijden. U bent van harte welkom met Uw relaties, vrienden en bekenden.
Kortom:
Wijnhandel Jean Berger is een veel omvattend familie wijnhuis in traditionele kwaliteitswijnen.
Koninklijk onderscheiden in 1962 door H.M. Koningin Juliana en herbevestigd in 1987 door H.M. Koningin Beatrix met het predikaat “Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier”.
Officieel gecertificeerd KVNW Register Wijnhandelaar sinds juli 2001.
Wij vinden het een eer u te verwelkomen als klant!